Bahan :
- 500 gr cumi-cumi segar yang kecil dan masih bertinta, buang tulangnya yang
- bening, cuci, tiriskan.
- 1 sdm air asam jawa
- minyak untuk menggoreng
Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Aduk cumi, air asam jawa dan bumbu halus sambil remas-remas. Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng cumi berikut bumbunya sampai ¾ kering.
- Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Untuk 4-orang
No comments:
Post a Comment