SAUS SALAD ALA HOKA

Saus Salad Ala Hoka Hoka Bento

Bahan A:

2 bt kuning telur
200 cc salad oil atau minyak goreng
1 st mustard sauce

Bahan B:

3 sm saus tomat
1 sm simple syrup/syrupgula/ gula tepung
1 sm air jeruk lemon
½ st garam halus
¼ st merica
jika ingin pedas bisa ditambahkan sambal

Cara membuat:

1. masukan kuning telur, mustard ke dlm Waskom kecil, aduk searah dengan mixer  sambil dimasukan minyak salad/minyak goreng sedikit demi sedikit sampai minyak habis dan adonan menjadi kental
2. Masukan bahan B aduk lagi searah sampai rata. Angkat. Hidangkan